あまり手の込んだ料理をしたくない時、
ササッとお昼ごはんを済ませたい時、
パスタって役に立ちますよね。
また乾麺だと日持ちもするので
保存食として置いておくのもおすすめです。
我が家では緊急事態宣言が出る少し前から多めに備蓄するようになりました。
そんな便利なパスタですが、
小麦アレルギーだと食べれない…というイメージがありましたが、
最近はそういうわけでもないようです。
今回は小麦アレルギーでもパスタが食べたい!そんな方に向けてのご紹介です。
アルチェネロ有機グルテンフリー シリーズ
イタリアのオーガニック食品メーカー、アルチェネロのパスタです。
原料は有機米と有機とうもろこしで、
穀物の甘さも感じられてもちもちでおいしいと評判が高く、リピーターも多い商品です。
グルテンフリー習慣 シリーズ
こちらは発芽玄米を使って作られたパスタです。
以前こちらではなく「小麦を使わないマカロニ」っていう類似商品を購入したことがあって
(その時の写真は残念ながらないんですけど…)
それもお米で作られてたんですね。
アレっ子次女が残したものを私も食べたことがあるんですが、
それはパスタよりかなり弾力があってぷにょぷにょしておいしかったです。
小麦アレルギーでもパスタは食べられる!
小麦アレルギーでもパスタが食べられるように色々と改良されています。
グルテンフリーの商品を取り扱うお店が増えて、通販だけではなくスーパー等でも購入できるようになりました。
アレルギーだからといって諦めないで、みんなで一緒においしいものが食べられるといいですね。
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